Para la reservada comunidad multimillonaria Besnier, la nuevo retirada del mercado de una nata pueril que puede tener componentes de aventura, y fabricada por su empresa centenaria, trae consigo una incómoda sensación de déjà vu.. Seguir leyendo
El coloso nutritivo, propietario de marcas como Puleva o President, se encuentra en el centro de la polémica que afecta a Nestlé y Danone
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Para la reservada comunidad multimillonaria Besnier, la nuevo retirada del mercado de una nata pueril que puede tener componentes de aventura, y fabricada por su empresa centenaria, trae consigo una incómoda sensación de déjà vu.. Hace solo ocho abriles, el clan francés detrás del Grupo Lactalis, la maduro empresa láctea del mundo y propietario de la marca española Puleva, y su director ejecutor, Emmanuel Besnier, descendiente de la tercera engendramiento de los fundadores de la compañía, atravesaron una crisis similar posteriormente de que decenas de bebés que consumieron nata de fórmula producida en una de sus plantas del oeste de Francia resultaran intoxicados por salmonela. Lactalis fue criticada por proceder con demasiada dilación y acusada de no retirar el producto, patraña y lesiones involuntarias. El caso sigue destapado.. Ahora, el temor a que la nata en polvo para bebés haya sido contaminada con una toxina que puede causar vómitos y diarrea ha obligado a Lactalis y a los gigantes alimentarios más conocidos, Nestlé y Danone, a retirar productos de las tiendas de todo el mundo durante las últimas semanas. Las autoridades francesas están investigando si dos muertes de bebés están relacionadas con el consumo de la marca Guigoz de Nestlé.. Mientras las retiradas de productos, las amenazas de demandas y las acusaciones de incumplimiento de la reglamento llenaban las ondas, Nestlé y Danone fueron castigadas en el mercado especulable.. Lactalis anunció la retirada de su nata pueril el 21 de enero, dos semanas posteriormente de que Nestlé comenzara a retirar sus propios productos. La atención se centra ahora en la comunidad que controla la empresa, con preguntas sobre si actuaron con la suficiente celeridad.. “En el caso de Lactalis, la familia es, en última instancia, la responsable”, afirmó Philippe Pele-Clamour, profesor adjunto de la escuela de negocios HEC Paris y doble en empresas familiares. “Esto puede suponer un problema a la hora de gestionar una crisis”. El escándalo flagrante que afecta a los fabricantes de nata pueril se debe a la posible presencia de cereulida, una toxina que se remonta al óleo de ácido araquidónico contaminado, o ARA, de un proveedor chino.. Lactalis afirmó que la alerta de un organismo comercial francés le llevó a analizar “inmediatamente” su nata en polvo. Los investigación iniciales mostraron que tanto el ingrediente ARA como el producto final eran “conformes”, pero pruebas posteriores realizadas en la nata preparada “revelaron la presencia de cereulida”, según afirmó. La retirada del mercado de la nata pueril comercializada bajo la marca Picot y otras enseñas afectó a 18 de los 47 países en los que se distribuye. Lactalis declaró a Bloomberg News que ha dejado de utilizar al proveedor chino identificado como problemático y ha comenzado a solicitar a otros proveedores una señal sobre la partida de cereulida.. Ambos incidentes han servido para poner de relieve a los Besnier y al titánico imperio láctico que han construido a lo dilatado de los abriles mediante adquisiciones, lo que les ha proporcionado una influencia sin igual en el sector y les ha situado con frecuencia en el centro de controversias. El colección, líder del sector, con quesos, mantequilla, yogur y otros productos lácteos con marcas como President, Galbani, Parmalat, Yoplait y Kraft, ha manido cómo sus ventas se multiplicaban por seis en dos décadas hasta alcanzar la monograma récord de 30.000 millones de euros.. Sin confiscación, a lo dilatado de los abriles, Emmanuel Besnier y sus dos hermanos han mantenido un perfil bajo, rara vez conceden entrevistas o dan ruedas de prensa, incluso cuando las repetidas crisis les han creído mala publicidad. Su empresa es blanco frecuente de los agricultores franceses, que la acusan de no retribuir lo suficiente por la nata cruda. También ha estado en el punto de mira de las autoridades fiscales. Besnier rechazó una solicitud de comentarios.. No hay muchos indicios de que el incidente flagrante vaya a frenar la codicia de la comunidad de seguir avanzando en la industria mundial de la nata pueril, valorada en 51.000 millones de dólares.. Apenas unos meses posteriormente del escándalo de la salmonela, Lactalis anunció la adquisición del negocio de nata pueril del Grupo Aspen por 740 millones de euros, lo que le proporcionó marcas como Alula e Infacare, que se venden en África, Asia y América Latina. También dijo que planeaba “desarrollar un negocio global de nutrición infanti”.. Aunque no está claro si eso sigue en pie tras la última intranquilidad sanitaria, el clan Besnier parece decidido a nutrir su dominio en el sector láctico. En una entrevista el año pasado con el diario financiero francés Les Echos, Emmanuel Besnier dijo que este producto cardinal es la columna vertebral de la empresa, con una diversificación centrada en la expansión geográfica y en productos relacionados como el yogur.. “Lactalis cree desde hace mucho tiempo en el sector lácteo”, afirmó Mary Ledman, antigua estratega de Rabobank y actualmente en la publicación especializada The Daily Dairy Report. “No tienen que preocuparse por los resultados trimestrales y eso sin duda ha contribuido a su éxito”.. Con sede en el noroeste de Francia, los Besnier, a lo dilatado de tres generaciones, han ampliado lo que comenzó como una empresa artesanal de elaboración de pinrel hasta convertirla en una entidad multinacional con productos que se venden en unos 150 países. Los tres hermanos propietarios del colección —Jean-Michel, de 58 abriles, Emmanuel, de 55, y Marie, de 45— tienen ahora un patrimonio conjunto de 18.000 millones de dólares, según el Índice de multimillonarios de Bloomberg. Jean-Michel y Marie son directores de la sociedad holding usual B.S.A.. La fortuna de este trío de hermanos, inobediente a los medios de comunicación, ilustra el envergadura integral de un colección de familias francesas que supervisan empresas que han pasado de ser pequeños negocios a gigantes industriales gracias a la expansión y las adquisiciones.. Francia domina el sector del fasto a través de empresas como LVMH, fundada por el multimillonario Bernard Arnault, y Hermes International, cuya comunidad controladora es la más rica de Europa. Los herederos de Dassault tienen influencia mundial en aviones de combate y aviones ejecutivos, mientras que la segunda engendramiento de los Saade controla la tercera serie de transporte oceánico de contenedores más ínclito del mundo, CMA CGM.. Nace en 1933. En el caso de Lactalis, su fundador, André Besnier, elaboró sus primeros 17 quesos Camembert en 1933 con la marca Le Petit Lavallois, utilizando nata recogida cerca de su ciudad procedente, Laval, donde la empresa sigue teniendo su sede. A lo dilatado de los abriles, amplió su gradación de productos con mantequilla y nata. Tras la crimen de André en 1955, su hijo Michel tomó el licenciatura, creó la marca President, exportó el pinrel brie a Estados Unidos y realizó las primeras adquisiciones del colección. Michel falleció repentinamente en 2000 y Emmanuel tomó el mando a los 29 abriles.. Como director ejecutor, ha supervisado unas 124 adquisiciones por valencia de miles de millones de dólares, desde el fabricante italiano de mozzarella Galbani y el productor brasileño de nata Itambe hasta el negocio de yogures de General Mills en Estados Unidos, que incluye las marcas de pinrel Yoplait y Kraft Heinz, como Cracker Barrel.. “Si ven un objetivo y lo quieren, lo más probable es que sean los compradores”, afirmó Ledman. Rabobank afirmó en su clasificación de 2025 de las 20 mayores empresas lácteas del mundo que “el apetito de Lactalis por las adquisiciones parece insaciable”, señalando su dominio mundial y su cómoda preeminencia sobre la número 2, Nestlé. Si aceptablemente los acuerdos han situado a Lactalis en el atlas del sector como uno de los principales actores, el colección igualmente ha tenido su cuota de malas telediario.. Los repetidos enfrentamientos con los ganaderos franceses por el precio de la nata han pasado bollo. La disputa de 2016 fue especialmente ruidosa, degradándose hasta convertirse en una enfrentamiento de palabras y provocando la intervención del Gobierno y la concesión por parte de Lactalis de subir la tarifa. El guion fue similar en lo que respecta a la inflación de los alimentos tras la pandemia.. Lactalis y los Besnier igualmente se han manido envueltos en desacuerdos con las autoridades fiscales francesas. En 2024, la empresa acordó retribuir 475 millones de euros a la empresa como parte de una disputa sobre la financiación internacional a través de entidades belgas y luxemburguesas. El acuerdo se produjo en un momento en que el debate político sobre las políticas de impuestos a los ricos se ha intensificado en Francia y ha contribuido a someter el beneficio neto a 359 millones de euros en 2024. La deuda de la sociedad holding usual B.S.A. asciende a 12 000 millones de euros, según datos de Bloomberg.. A pesar de todos sus problemas, la comunidad ha mantenido el silencio, poco que junto a esperar de nuevo mientras atraviesa sus actuales dificultades, dijo Pele-Clamour. “La familia Besnier se ha aferrado durante mucho tiempo a una cultura de opacidad”, dijo. “Están arraigados en un lugar alejado de París y otras grandes capitales, lo que les ayuda a mantener la discreción”.
