El sector vitivinícola español está muy afectado por el descenso del consumo, la acumulación de deuda y los accionistas especulativos que agotan su ciclo de inversión y buscan obtener liquidez. Estas y otras razones han llevado este año al cierre de las operaciones de Bodegas Riojanas, Freixenet —que ya es 100 % alemana— o Marqués de la Concordia, y a que en las mesas de los bancos de inversión figuren los grandes nombres del sector, como González Byass, Codorníu, Bodegas Faustino o Bodegas Torres, para su venta y la renegociación de deudas. Seguir leyendo
Empresas emblemáticas de diferentes denominaciones renegocian la deuda y cambian de propiedad ante las malas perspectivas
Fuente: MRSS-S News
El sector vinícola español está muy afectado por el descenso del consumo, la acumulación de deuda y los accionistas especulativos que agotan su ciclo de inversión y quieren obtener liquidez. Estas y otras razones han llevado este año al cierre de las operaciones de Bodegas Riojanas, Freixenet —que ya es 100 % alemana— o Marqués de la Concordia, y a que en las mesas de los bancos de inversión figuren los grandes nombres del sector, como González Byass, Codorníu, Bodegas Faustino o Bodegas Torres, para su venta y la renegociación de deudas. La crisis afecta a bodegas de las denominaciones de origen más representativas (La Rioja, Jerez o el cava catalán), pero su alcance va mucho más allá, ya que se trata de un conglomerado vitivinícola con presencia en otras regiones de España, como Castilla y León, Galicia, Castilla-La Mancha, Valencia o Navarra, e incluso en América (Argentina, Chile, México y Estados Unidos). El consumo nacional de vino cayó un 5, 2 % el año pasado, hasta los 936 millones de litros, y las exportaciones descendieron un 2, 6 % en volumen (1 908 millones de litros) y un 4, 3 % en valor económico (2, 9 mil millones de euros). Esta evolución se debe a dos causas principales: el cambio en los gustos de los consumidores y una mayor concienciación sobre el impacto negativo del consumo de alcohol. De hecho, la caída de las ventas afecta prácticamente a todas las bebidas alcohólicas, incluida la cerveza. El tinto, que ocupa la mayor extensión de viñedo, se ve especialmente afectado por el descenso del consumo, ya que los gustos se están decantando por vinos más ligeros (blancos, rosados, con gas y espumosos). Los vinos de guarda, especialmente los de reserva y gran reserva, incluso los añejos, quedan reservados para paladares expertos y veteranos. Esto plantea problemas a muchas bodegas que tienen dificultades para dar salida a las existencias y hacer sitio a la nueva cosecha. En cuanto a una mayor atención a la salud, la encuesta «Salud España 2023» señala que la población que consume alcohol al menos una vez a la semana ha descendido al 31, 1 %, frente al 48, 4 % de 2006. El descenso entre los jóvenes (de 15 a 24 años) es el más notable de este otoño, lo que indica que la tendencia saludable es algo más que una simple moda. En septiembre se publicará la nueva encuesta, con datos de 2025, y dada la evolución de las ventas de alcohol, se supone que las conclusiones serán aún más positivas para la salud y más negativas para la industria del alcohol. Este cambio de paradigma en el comportamiento de los consumidores ha dejado a gran parte de las grandes bodegas cargadas de deuda por las fuertes inversiones realizadas para ampliar su catálogo de productos, con el fin de seguir los gustos de los clientes. En este siglo, las grandes marcas han abierto bodegas en Rueda y Ribera y ahora buscan cómo introducirse en Galicia para poder ofrecer productos elaborados con uvas de moda como el albariño, el godello o la treixadura, por ejemplo. Bodegas Riojanas, fundada en 1890 en Cenicero (La Rioja) por la familia Artacho y Ramón Carreras, es un caso representativo. En 1997 salió a bolsa y este año entró en concurso de acreedores al no poder pagar a sus acreedores. En mayo fue rescatada por la familia Arambarri, propietaria de Gevisa Wine Capital (Grupo Vintae), en una operación acordada con los acreedores, que otorga a esta familia el 90 % del capital. ¿Cómo llegó a esa situación? La respuesta está en las cuentas. El año pasado, los ingresos de Bodegas Riojanas cayeron un 15 %, hasta los 13, 6 millones de euros, casi 7 millones menos que en 2019. Por otro lado, los costes se han mantenido en cifras similares, por lo que el resultado de explotación ha pasado de 0, 8 millones a unas pérdidas operativas de casi 3 millones. Con el tiempo, los gastos financieros se han triplicado, pasando de 0, 4 millones a más de un millón, lo que ha supuesto pasar de obtener beneficios (337 000 euros) a registrar pérdidas de 4, 5 millones. La deuda acumulada alcanzó los 25 millones a finales del año pasado. El hecho de que Bodegas Riojanas cotice en bolsa permite disponer de abundante información financiera pública, algo extraordinario en un sector que es un conjunto de pymes familiares poco transparentes. González Byass es otra bodega en dificultades, que por el momento descarta acudir a los tribunales, y que está renegociando con los bancos acreedores una mejora de las condiciones para hacer frente a una deuda de alrededor de 150 millones de euros. Esta empresa también está presente en La Rioja (Beronia), Aragón (Vías del Vero) y Cataluña (Cavas Vilarnau), junto con marcas de Jerez, como Tío Pepe. La familia Torres también ha comenzado este año a renegociar su deuda bancaria de 70 millones de euros. Esta organización se encuentra actualmente en pleno relevo generacional y, recientemente, ha contratado a un ejecutivo francés como director general. El grupo catalán facturó alrededor de 240 millones en 2024 y registró pérdidas de 4, 8 millones. La situación del grupo Codorniu es diferente, ya que en este caso el motivo para buscar un cambio de propiedad no se debe a la situación financiera, sino más bien al hecho de que el fondo de capital riesgo Carlyle, que adquirió el 68 % de la empresa en 2018 con una valoración total de 390 millones de euros, pretende salir ahora con un beneficio del 100 % en siete u ocho años, y no encuentra a nadie que pague esos precios. Otro caso es el de Bodegas Faustino, propiedad de la familia Martínez Zabala, que a finales de 2025 contrató al banco de inversión Rothschild para valorar la empresa, lo que se interpretó como el primer paso para su venta, un proceso que parece haberse estancado. Este grupo cuenta con bodegas en La Rioja (Faustino, Campillo y Marqués de Vitoria), Navarra (Valcarlos), La Mancha (Leganza) y la Ribera del Duero (Portia), factura además casi 240 millones de euros y presenta un resultado de explotación positivo de 50 millones. Estos son algunos ejemplos que ponen de relieve el reto de un sector cuyo impacto va más allá de la mesa. La viticultura es vital para el sustento de la población en zonas de toda España. El viñedo español ocupa 889 500 hectáreas, una extensión ligeramente superior a la de la Comunidad de Madrid. Es el viñedo más grande del mundo, un mosaico que define el paisaje de este país y que comenzó a construirse hace 3. 000 años, cuando los fenicios llevaron a Cádiz las primeras vides. El vino forma parte de la cultura española y ha resistido tres milenios de tendencias cambiantes en la moda. Ahora, pintan palos. . Aurelio Medel es periodista y doctor en Ciencias de la Información
