En la Edad Media, los médicos, que por entonces trabajaban con sus polmes y sus teorías de los humores, entendían que su oficio solo debía tener como objetivo restablecer la salud perdida de una persona enferma, recuperando los equilibrios alterados: restitutio ad integrum (retorno a la integridad), ya que cualquier otra pretensión partía de la base de que Dios había hecho las cosas bien y no podían mejorarse. A lo largo de los años, el ser humano ha sido situado en el centro de todo el cosmos, y esta idea ha evolucionado hasta convertirse en un sistema de medicina que ya no se limita a curar, sino que busca mejorar y seguir mejorando: transformatio ad optimum (transformación hacia lo mejor). Este principio, que ha permitido los avances científicos y médicos más espectaculares de los dos últimos siglos, no ha hecho más que extenderse e imponerse, en una búsqueda incesante de fórmulas para combatir las enfermedades, las limitaciones y, en última instancia, la vejez. Detrás de esta obsesión por que los años no pasen no solo hay un interés científico o humanista, sino también un negocio lucrativo que está transformando las empresas de la industria farmacéutica y el sector de la medicina estética. Seguir leyendo Una solución que no es adecuada para todos Más allá de las oportunidades de negocio de este sector, los expertos en nutrición y salud advierten de que existen riesgos, especialmente para las personas con problemas de salud complejos o para las mujeres embarazadas. «Los complementos no están sujetos a la legislación sobre medicamentos, sino que se clasifican como alimentos a medida. No tiene por qué pasar nada, pero existen riesgos, a veces por la dosis, otras porque interactúan con otros medicamentos que toma la persona, o en ocasiones porque están adulterados», explica Jordi Salas, catedrático de Nutrición de la Universitat Rovira i Virgili. Cita el caso de un suplemento natural para la sexualidad llamado Bichota, que la Agencia Española de Medicamentos y Productos Sanitarios retiró el pasado mes de marzo por estar adulterado con Viagra, o los productos naturales contra la inflamación elaborados con hierba de San Juan, que presentan contraindicaciones con medicamentos antidepresivos o anticoagulantes; o la retirada de productos de vitamina D u omega 3 en dosis demasiado elevadas; o las cápsulas de cafeína que consumen los adolescentes para tolerar mejor el alcohol. «Hay empresas que sí explican los riesgos y actúan de forma responsable, pero otras no lo hacen, porque no están obligadas a indicar ciertos aspectos, como las contraindicaciones», explica Salas. La clave, según él, es que la mayoría de las sustancias ya están presentes en una dieta equilibrada, y un complemento solo sería realmente necesario para una persona con un déficit específico y evaluable. «Pero el consumo se ha generalizado sin motivo y sin tener en cuenta los riesgos para la seguridad», afirma. En cuanto al colágeno, los expertos consultados advierten
Los productos que prometen frenar el paso del tiempo generan una industria millonaria, pero también dan lugar a abusos
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En la Edad Media, los médicos, que entonces trabajaban con sus polimas y teorías de los humores, entendían que su oficio solo debía tener como objetivo restaurar la salud perdida de una persona enferma, recuperando los equilibrios desregulados: restitutio ad integrum (retorno a la integridad), ya que cualquier otra pretensión partía de la base de que Dios había hecho las cosas bien y no podían mejorarse. A lo largo de los siglos, el ser humano pasó a ocupar el centro de todo el cosmos, y este principio evolucionó hacia una concepción de la medicina que ya no buscaba únicamente curar, sino mejorar y perfeccionar: transformatio ad optimum (transformación hacia lo mejor). Esta regla, que ha dado lugar a los avances científicos y médicos más asombrosos de los dos últimos siglos, solo se ha ampliado e impuesto en una búsqueda incansable de soluciones para tratar enfermedades, limitaciones y, en última instancia, la vejez. Detrás de esta obsesión se esconde un interés científico o humanista, así como un negocio lucrativo que está transformando el funcionamiento de los sectores farmacéutico y de la medicina estética. Entre todas las fórmulas que intentan combatir el envejecimiento hay una serie de productos que han dado un salto cualitativo en la última década. Existe una amalgama de soluciones que genera cierta confusión, ya que las ofrecen tanto empresas solventes y reguladas como aquellas influenciadas por las redes sociales, y se pueden encontrar tanto en la consulta del médico o en la farmacia como directamente a través del comercio electrónico. Algunas de estas soluciones tienen una mayor vocación científica y están más reguladas por las autoridades, mientras que otras tienen menos restricciones. En este universo encontramos péptidos de colágeno o magnesio, complementos alimenticios, cremas, gotas o inyecciones de productos como el colágeno, el magnesio o el ácido hialurónico, pero también compuestos como la melatonina, la ashwagandha u otros concentrados de diversas hierbas. Todas estas soluciones suelen interactuar entre sí, y quienes consumen algunos productos también tienden a comprar otros de este tipo, ya que lo que está en juego, como recuerda Mònica Gispert, presidenta de la Asociación Española de Complementos Alimenticios (Afepadi), recuerda, se trata de entender la salud ya no solo como la curación de algo que no va bien, sino como una concepción holística, para cuidar, prevenir y mejorar todos los aspectos de la vida. «La asociación existe desde 1943 y hay productos muy conocidos que datan de la década de 1970. Lo que ha cambiado no son tanto los remedios, sino la percepción que tiene la gente sobre la importancia de la calidad de vida. Esto ha coincidido con el auge de la profesión de nutricionista, el ejercicio físico e Internet, lo que permite que el mensaje llegue a más personas, afirma Gispert. Según la información de que dispone la asociación, el sector de los complementos alimenticios es
