El sector de la distribución alimentaria continúa con un fuerte ritmo de aperturas e inversiones. En 2025 se crearon 860 establecimientos especializados en la venta de alimentos y bebidas, la cifra más alta desde 2022, un 10% más que el año anterior. Seguir leyendo
El sector invirtió 1. 3. 000 millones el año pasado en obra nueva
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El sector de la distribución alimentaria continúa con un fuerte ritmo de aperturas e inversiones. En 2025 se crearon 860 establecimientos especializados en la venta de alimentos y bebidas, la cifra más alta desde 2022, un 10% más que el año anterior. Así lo revela el informe anual elaborado por la patronal Asedas, que representa a operadores como Mercadona, Día y Aldi, y la consultora especializada Retail Data. La misma cifra en 26, 068 era el número total de tiendas de este tipo en España a finales de 2025, incluyendo autoservicios, supermercados e hipermercados. Se trata de un crecimiento neto, es decir, contando los cierres, de 600 locales respecto al año anterior, y es la primera vez que se superan los 26. 000 establecimientos, y en los últimos cinco años se rodean los miles de aperturas netas. De los tres formatos indicados en el informe, el que mayor crecimiento ha experimentado en ese periodo es el de los supermercados. A finales de año había 10. 752 locales de este tipo, 472 más que en 2021 y 156 más que en 2024. El documento destaca el esfuerzo inversor de los operadores, que eleva la inversión total en obra nueva a 1 euro. 3. 000 millones de euros. Según la información adelantada por este diario, comercios como Lidl y Aldi han invertido 3. 200 millones de euros entre 2019 y 2024 en la renovación y apertura de sus negocios, a razón de más de 300 millones anuales en el primero y más de 200 millones en el segundo. un ritmo inigualable para Mercadona. El líder del sector en España ha destinado a material inmovilizado, es decir, a la construcción de tiendas y almacenes logísticos, a la renovación de ambos o a la compra de equipamiento, además de a la adquisición de suelo, una media de casi 1, 100 millones de euros anuales en ese periodo. Por su parte, el autoservicio ganó 435 unidades el año pasado, alcanzando una red de 14, 803 locales, el mayor formato. Por último, el hipermercado sigue una tendencia al alza, y en 2025 alcanzó los 513 establecimientos, cuatro más. Desde 2021 ha aumentado el número en 18 unidades, creciendo año tras año. El informe de Asedas y Retail Data cifra en 3. 000 millones la inversión anual de todo el sector de la distribución alimentaria «en la modernización de la red comercial y de las estructuras logísticas», con un incremento del 10% en 2025. El ritmo continúa en 2026, con la previsión de 800 aperturas. . El estudio también examina la evolución de los beneficios y márgenes del sector en 2024, el análisis final utilizando datos completos de todos los operadores. El beneficio total fue de 3 EUR. 1. 000 millones, un 45% más que en 2023, según la cifra del informe del año pasado. Con este aumento, el margen de beneficio neto del sector alcanzó el 2. 9% de las ventas, el porcentaje más alto desde al menos 2019. «En esta mejora ha sido decisiva la contención de los costes de explotación, especialmente ligada al esfuerzo inversor en eficiencia energética», señala el informe. Según el mismo, el 34% de los operadores superó en ese año el 3% de margen neto, mientras que el 54% se situó por encima del 2%. El pago del impuesto sobre beneficios superó los 800 millones de euros.
